PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | Durante los primeros meses de 2025, al menos cuatro restaurantes en Tabasco han cerrado definitivamente, incluidos algunos pertenecientes a franquicias, informó Eduardo Gómez González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad.
El dirigente empresarial señaló que la inseguridad, sumada a la baja afluencia de comensales, ha provocado una disminución en las ventas que ha obligado a varios negocios a reducir personal o cesar operaciones. Explicó que, desde septiembre del año pasado, los restaurantes han visto una caída significativa en la actividad nocturna.
“La afluencia después de las seis de la tarde baja hasta en un 80 por ciento. Aunque seguimos operando en horario normal, muchos restaurantes han comenzado a despedir personal, y en otros casos, simplemente ya no se reemplaza al personal que se retira”, indicó.
Gómez González reiteró que la situación sigue siendo preocupante para el sector, aunque mantienen la esperanza en las acciones implementadas por las autoridades para mejorar la seguridad y el entorno económico.
