Comalcalco, Tab. 08 diciembre; poderycritica.-Como complemento a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen del Cacao Grijalva, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesquero (Sedafop), elabora la Norma Oficial Mexicana (NOM) y trabaja en la creación del Consejo Regulador del Cacao de Tabasco, informó el titular de esta dependencia, Pedro Jiménez León.
Durante el evento en que el gobernador Arturo Núñez Jiménez recibió esta certificación, el funcionario precisó que laboran en tres tareas específicas: la creación de la NOM y los lineamientos de calidad del cacao Grijalva; la formalización del Consejo que certificará la calidad de los productos, y con la Secretaría de Relaciones Exteriores realizarán los trámites para tener el reconocimiento a nivel internacional.
“En la integración de las facultades de este organismo, seguimos el ejemplo regulador del Tequila, dónde el gobierno sólo tiene voz y no tiene voto, para que los productores y los empresarios de esta actividad sepan autorregularse, a fin de que los proyectos puedan seguir más allá de las características que pudieran tener las próximas administraciones estatales”, enfatizó.
Jiménez León dijo que el valor agregado de esta denominación de origen se resume en cuatro grandes oportunidades: generar empleos, fortalecer la cadena de valor del producto, consolidar la ruta turística y crear productos certificados con calidad de exportación.
