Chetumal, Q. Roo, jueves 28 de enero de 2021, poderycrítica.- Miguel Pino Murillo titular de la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios en el estado han reforzado e implementado verificaciones en los 11 ayuntamientos para garantizar los protocolos de sanidad e inocuidad del ganado porcino, ya que hace unos días se detectaron a más de 10 cerdos provenientes de Yucatán con enfermedades pulmonares. Hasta el momento no se han detectado en los rastros casos de carne contaminada.
Apuntó que hace más de 10 días se detectó por parte de la la subsecretaría de Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Rural y Pesca (Sedarpe), en el filtro ubicado en el municipio de José María Morelos varios cerdos con indicios de enfermedades pulmonares.
Por lo anterior, fueron alrededor de 20 animales incinerados para evitar la comercialización de la carne, lo cual podría ser un riesgo para la población.
Y actualmente los protocolos de sanidad e inocuidad del ganado porcino fueron reforzados, a fin de evitar que se genere un riesgo a la población, reiteró la autoridad de la Cofepris.
Por su lado, la subsecretaría de Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Rural y Pesca (Sedarpe), anticipó que las pruebas de laboratorio determinarán que tipo de enfermedad padecen los animales provenientes de Yucatán.
Finalmente explicó que ya se han hecho verificaciones en los diferentes rastros del estado para garantizar que no se cuenten con más casos y se aplican supervisiones también en los mercados municipales donde se expenden todo tipo de carnes: pollo, cerdo, res, entre otras.
Por Samuel Caamal
