PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tabasco informó que la temporada navideña no trajo el esperado repunte en ventas para los establecimientos gastronómicos del estado.
Factores que afectaron las ventas
- Falta de liquidez en empresas proveedoras de PEMEX:
- Eduardo Gómez González, presidente de CANIRAC en Tabasco, explicó que muchas empresas proveedoras de Petróleos Mexicanos (PEMEX) no organizan posadas ni eventos en restaurantes debido a que la paraestatal no ha liquidado sus adeudos.
- Inseguridad:
- Los hechos delictivos recientes también afectarán la afluencia de comensales en los establecimientos, generando temor y menor consumo.
Los empresarios restauranteros señalan una caída significativa en las ventas durante el periodo navideño, pese a las expectativas de una mejor derrama económica.
La CANIRAC espera que la situación mejore en las celebraciones de fin de año y confía en que las autoridades trabajen para resolver los problemas de inseguridad y apoyar la recuperación económica del sector.
