Cancún, Q.Roo,13 abril, poderycrítica.- La Coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la zona norte del estado de Quintana Roo, realizó un operativo en esta semana que está por terminar en la zona hotelera, fueron seis los establecimientos con venta de alimentos los que se supervisaron.
Javier Toledo Alvarado, coordinador de la dependencia en la zona norte, explicó que este operativo se realizó el pasado martes y miércoles, con el objetivo de supervisar los alimentos que se les ofrecen a los locales y visitantes en esta temporada de Semana Santa, evitando que estén echados a perder o tengan alguna bacteria.
Destacó que fue en Plaza Forum y en el “Callejón de los Milagros” en donde se realizó el operativo a estos negocios y en uno de ellos se supervisó que cumpliera con la Ley General de Tabaco y se respetará los espacios 100% libres de humo.
“Con este operativo que se montó, la Coordinación busca que se vendan alimentos de calidad y no echados a perder a la ciudadanía y vacacionistas, cuidando su salud y la imagen del destino”, explicó Toledo Alvarado.
En este operativo, de los seis negocios de alimentos que se supervisaron, solamente a dos de ellos se les levantó un acta administrativa y fue por no utilizar el equipo sanitario de trabajo adecuado al momento de preparar los alimentos como cubre cabello, mandil y tener buenos hábitos higiénicos.
Aunque no se hizo ninguna multa, solamente tendrán que realizar algunas recomendaciones que la dependencia les hizo, para que a su vez se les entregue su licencia sanitaria que la misma Cofepris brinda.
Toledo Alvarado, además destacó que estos operativos continuarán en toda la ciudad y se reforzarán en estos próximos días, esto por la temporada vacacional.
