México, 05 agosto; poderycritica.-El chef Jesús Gibaja es contundente: la alta cocina mexicana se gesta desde las rancherías, el campo, de las especias que se pueden encontrar en los pueblos “mágicos” que hay en cada rincón de la República.
Y esto es lo que mostrará en las transmisiones de la serie “México de mil sabores”.
“Muchos piensan en la alta cocina extranjera, pero en México tenemos sabores inigualables, tanto así que la cocina mexicana es Patrimonio Intangible de la Unesco, y eso nos debe llenar de orgullo”, explicó.
Así, con diversos viajes donde se mostrarán los lugares más pintorescos del país, Gibaja recolecta los ingredientes típicos que distinguen la gastronomía de cada lugar para cocinar ricas y originales recetas.
La emisión es una fuga para el estrés citadino. Contrario a lo que se piensa, los hombres están declinando sus gustos por la cocina, por lo que la emisión se podrá disfrutar en pareja.
“México de mil sabores” se transmite por Unicable los lunes a las 12:00 horas.
