Cozumel, Q. Roo, Lunes 18 Enero de 2021, poderycrítica.- Duro golpe a la economía recibieron los habitantes de Cozumel al inicio del 2020, tras el incremento en el precio de kilogramo de carne de res en la presente semana.
El secretario general del Sindicato de Introductores de carne en Cozumel, Wilbert Augusto Álvarez Novelo, explicó que el aumento en los precios se debe principalmente a la exportación que ha habido de los productos cárnicos provenientes de Yucatán, debido al desabasto que hay en el norte del país de este insumo alimenticio.
Además del impacto mediático que ha representado el aumento en el costo del transporte del producto vía marítima a la isla.
Desde ayer lunes, el kilogramo de carne de res se cotiza en los mercados y carnicerías de las colonias de la isla en 180 pesos.
En tanto, el kilogramo de carne de puerco se comercializa en 110 pesos, pero se espera que en los próximos días incremente cinco pesos, para venderse en 140 pesos.
En cuanto al precio por kilogramo de carne de pollo se mantiene a 65 pesos por kilogramo y, hasta el momento, no se ha previsto ninguna variación.
