Paraíso, Tab. 02 marzo; poderycritica.-Una mezcla de aromas y sabores inundó el corazón urbano de Paraíso, al llevarse a cabo este fin de semana una Muestra Gastronómica y Artesanal en el que participaron alrededor de 70 expositores entre restauranteros, escuelas, asociaciones religiosas y amas de casa emprendedoras.
El evento organizado por el Ayuntamiento local a través de la Dirección de Fomento Económico y Turismo, en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Paraíso, atrajo a cientos de familias que acudieron a consumir las delicias gastronómicas que caracterizan a la cocina regional y también a comprar vistosas artesanías elaboradas por manos diestras de artesanos tabasqueños.
Con música de tamborileros y un ambiente festivo, las autoridades locales encabezadas por el alcalde Bernardo Barrada Ruiz y el cuerpo de regidores cortaron el listón inaugural y posteriormente hicieron un recorrido por los pabellones, degustando los platillos más variados que se elaboran en Paraíso, desde la fuente de mariscos hasta los antojitos, postres y guisos de carnes blancas y rojas.
La Muestra Gastronómica y Artesanal superó ampliamente las expectativas, ya que se estimaba una duración de cuatro horas pero concluyó antes de tiempo, dado que se agotaron los platillos en poco más de dos horas.
El director de Fomento Económico y Turismo, Miguel Chablé Córdova, reportó que con eventos de esta naturaleza se contribuye a reactivar la economía del municipio en la industria restaurantera y se promueven las riquezas gastronómicas de Tabasco.
Agregó que un total de 68 expositores aceptaron la invitación a participar, principalmente empresarios afiliados a la Canirac Delegación Paraíso, aunque también acudieron alumnos de diversas escuelas, tres comités de recaudación de instituciones religiosas y amas de casa que se dedican a la venta de comida, así como artesanos de la región.
Periódico #21 CDMX Año XI
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