PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | Con una asistencia récord de más de 300 expositores y expectativas de superar los 100 millones de pesos en derrama económica, este viernes se inauguró la 11ª edición de las Fiestas del Queso 2025 en Tenosique, consolidando al municipio como epicentro gastronómico y turístico del sureste mexicano.
El evento, que se llevará a cabo del 29 al 31 de agosto, ofrece una experiencia única para los visitantes, quienes podrán disfrutar de una amplia variedad de quesos artesanales, platillos tradicionales, talleres, conciertos y recorridos turísticos por el majestuoso cañón del Usumacinta.
Durante la inauguración, el gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, destacó la importancia de la feria como un escaparate de tradición, innovación y orgullo local:
“Las Fiestas del Queso son un reflejo de nuestra identidad y creatividad. Más de 300 emprendedores se reúnen para compartir lo mejor de su trabajo, posicionando a Tenosique como un referente nacional en producción y turismo”, afirmó.
La ceremonia contó con la presencia de invitados internacionales, como el cónsul de México en Guatemala, Carlos Iván González Osuna, la gobernadora departamental de Jalapa, Brenda Raymundo Guzmán, y el gobernador del Petén, Mauricio Acevedo Sandoval, fortaleciendo la proyección de Tabasco como destino gastronómico y cultural.
Por su parte, la secretaria de Turismo, Katia Ornelas Gil, subrayó que las fiestas no solo representan una celebración de sabores, sino también una plataforma de negocios que impulsa a productores y fortalece cadenas productivas en la región.
Finalmente, la alcaldesa de Tenosique, Sandra Beatriz Hernández Jiménez, celebró el crecimiento del evento en su onceava edición y destacó la participación de más de 70 productores de queso de diferentes municipios de Tabasco y estados vecinos:
“Hoy Tenosique se consolida como la capital del turismo gastronómico. Esperamos superar los 80 mil visitantes y dejar un impacto económico histórico para la región”, expresó.
Con música, gastronomía y actividades culturales, las Fiestas del Queso 2025 prometen tres días de experiencias únicas que posicionan a Tenosique como un referente turístico y culinario en México.
