MEXICO, 04 Enero;poderycritica.-En el marco de las celebraciones del Día de Reyes, representantes del ayuntamiento y familias potosinas disfrutaron en la Plaza de Fundadores de una rosca de 150 metros de largo, que fue repartida entre los más de dos mil asistentes.
Ante los Reyes Magos Melchor, Gaspar y Baltazar, el secretario general del Ayuntamiento, Marco Antonio Aranda Martínez, destacó que el objetivo principal es preservar una de las tradiciones más arraigadas de México, como lo es la degustación de la rosca reyes.
La rosca que ofreció el Ayuntamiento de San Luis Potosí y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa), fue repartida gratuitamente entre personas adultas y niños, quienes además disfrutaron de un rico chocolate caliente.
Por su parte, el presidente de Canaimpa, José Eduardo Coulón Macho, dijo que el propósito es que el público deguste las diferentes recetas ofrecidas por las panaderías tradicionales que elaboran cada año la tradicional rosca. “Con ello fomentamos esta tradición que forma parte de nuestro patrimonio cultural, y es importante decir que la calidad y sabor de las roscas es permanente en las panaderías potosinas”, señaló.
Aranda Martínez agradeció a los presentes su asistencia y a Canaimpa por el interés de conservar éstas tradiciones que distinguen a los mexicanos, las cuales buscan fortalecer la unión familiar.
En el evento estuvieron presentes el oficial mayor del Ayuntamiento, Noé Lara Enríquez; la directiva del DIf Municipal, Guadalupe Juárez Díaz y la directora de Comercio, Dolores Eliza García Román, entre otros.
