PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | Hoy, 16 de octubre, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para promover la seguridad alimentaria y combatir el hambre en todo el mundo. El lema de este año es «Mano a mano por unos alimentos y un futuro mejores», un llamado a la colaboración internacional para construir un futuro pacífico, sostenible y seguro en materia alimentaria.
La FAO destaca que cerca de 673 millones de personas en el mundo padecen hambre crónica, y 2,300 millones viven en inseguridad alimentaria. La organización hace un llamado a la unión global para transformar los sistemas agroalimentarios y garantizar que todas las personas tengan acceso a dietas saludables y sostenibles.
