Jalpa de Méndez, Tab. 01 noviembre; poderycritica.-El presidente municipal de Jalpa de Méndez Francisco Javier Cabrera Sandoval, clausuró el Segundo Festival de Butifarras 2016, “Tradición que se lleva con Orgullo”, en el Centro Cultural Juvenil, (CCJ) culminando con un éxito total. La primera autoridad, informó que se tuvo una afluencia de visitantes locales, estatales, nacionales e internacionales de más de 25 mil personas, que mantuvieron llenó el lugar durante los tres días de festival; además que se tuvo una derrama económica de 3 millones, 519 mil, 360. 00 pesos, pues las ventas directas dentro del recinto fueron 14 mil 664 kilogramos.
Durante este día, se efectuaron dos actividades importantes la clausura del Festival de Butifarras 2016 en Jalpa de Méndez, en el Centro Cultural Juvenil, (CCJ) y la exposición de altar de muertos en la plaza de la Juventud, “Lic. Benito Juárez García”; misma que fue inaugurada al filo de la seis de la tarde y en la que el alcalde Francisco Javier Cabrera Sandoval, escuchó, durante un recorrido por el lugar, la descripción general de estos, de sus creadores, sus significados. Las direcciones y escuelas participantes.
Más tarde, el presidente municipal Francisco Javier Cabrera Sandoval, acudió al Centro Cultural Juvenil, (CCJ), acompañado del cuerpo de regidores y la presidenta Honoraria del DIF Municipal, María Candelaria Jiménez León, para clausurar este evento al filo de las nueve de la noche, lugar en el que cientos de personas abarrotaban el lugar desde la tarde y en la que presenciaban los festivales artísticos y culturales, preparados especialmente para la ocasión; y en la que esperaban la participación del trovador tabasqueño, Salvador Manrique.
El edil, Cabrera Sandoval, antes de clausurar oficialmente el evento, dijo que “agradezco el apoyo del señor gobernador, Lic. Arturo Núñez Jiménez, pues gracias a su apoyo fue posible culminar con éxito este evento tan importante para Jalpa de Méndez; el Segundo Festival de Butifarras 2016. Las Butifarras son parte de la idiosincrasia de los jalpanecos y nos ligar al coronel “Gregorio Méndez Magaña”, las jícaras labradas y las butifarras como desde hace más de 150 años cuando fue aprendida de los españoles y los jalpanecos le agregaron los ingredientes que le dan ese toque especial”.
Precisó, que las butifarras no son sinónimo de embutidos, si no de economía familiar, pues muchas viven de este trabajo que sustenta una fuente de empleo, “por eso hicimos este Festival que hizo que viniera gente de otros lugares, de otros países como Argentina. Estamos satisfecho desde el viernes que inició, el sábado y domingo, pues hubo una afluencia de 25 mil visitantes y se tuvo una derrama económica de 3 millones, 519 mil, 360. 00 pesos, pues las ventas directas dentro del recinto fueron 14 mil 664 kilogramos. Una gran derrama económica, felicito a todos los que participaron en esta organización del festival para que Jalpa de Méndez, sea el “Orgullo de Todos”.
Posteriormente al ser clausurada, entre aplausos y porras, el público asistente disfrutó de una velada musical, que dio el trovador tabasqueño, Salvador Manrique, quien, con sus canciones deleitaran al público asistente.
