Tenosique, Tab. 17 agosto; poderycritica.- El tercer Festival del Queso Artesanal, culminó de manera oficial, y esta ocasión le correspondió al Presidente Municipal, Alberto Vega Celorio, hacer la declaratoria de clausura acompañado de visitantes que disfrutaron del festival.
Este pequeño evento contó con la duración de tres días y se localizó en la Finca Petunia, donde participaron los mejores exponentes del sector productivo de esta región, prestigiosos chefs y reconocidos jueces queseros.
Tuvo una respuesta exitosa, ya que recibió a más de 22 mil visitantes y este año superó la meta de asistentes que disfrutaron por primera vez de la participación de productores invitados del Estado de Querétaro y de los países bajos.
También se hizo entrega del premio al mejor de los quesos artesanales que recayó en una fábrica de Tenosique y que consistió en 60 mil pesos, el reconocimiento, fue adjudicado por el queso crema La Sierra, del productor José Manuel Ovando Guzmán, de Tenosique.
Un promedio de 200 productores de queso de diversas variedades se dieron cita en el lugar.
