PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | El estado de Campeche se perfila como uno de los ejes estratégicos del país en la búsqueda de la autosuficiencia alimentaria, con un impulso especial a los sectores arroceros y lecheros, informó la presidenta Claudia Sheinbaum durante su encuentro ciudadano “La Mañanera del Pueblo”.
La mandataria destacó que el arroz es uno de los cuatro productos prioritarios en el plan nacional de alimentación y subrayó que la entidad cuenta con condiciones naturales ideales para su cultivo. “Campeche era una zona productora de arroz desde hace mucho tiempo, pero su producción ha disminuido. Todavía hay muchos productores que desean seguir produciéndolo, y por eso estamos apoyándolos”, señaló.
A través de programas como Sembrando Vida, el gobierno federal está destinando recursos, capacitación y acceso a mercados para reactivar a los arroceros campechanos y recuperar el papel que la entidad tuvo como referente en este sector.
En paralelo, se fortalece la producción de leche con la expansión del programa Leche para el Bienestar, antes conocido como Liconsa. Además de garantizar el abasto a comunidades vulnerables, la estrategia incluye la construcción de nuevas plantas acopiadoras y procesadoras que beneficiarán directamente a los productores locales.
“Sheinbaum adelantó que tanto en Campeche como en Michoacán se están edificando instalaciones que permitirán acopiar y procesar leche pasteurizada, ampliando la capacidad de producción para el mercado nacional”.
Con estas acciones, Campeche se consolida como una pieza central en la estrategia nacional para garantizar alimentos básicos a la población y apoyar la economía de miles de familias rurales.
