Cancún, Q. Roo, Viernes 16 de Julio de 2021, poderycrítica.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) del estado de Quintana Roo está en pláticas con las autoridades para que les autoricen extender los horarios de atención y elevar el aforo de los establecimientos y aprovechar mejor la temporada alta.
Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la CANIRAC en Quintana Roo, dijo que estos permisos serían similares a los que las autoridades dieron a por lo menos 280 hoteles para que puedan operar a una capacidad de hasta el 70%, aún cuando el semáforo epidemiológico naranja establece un 50.
De acuerdo con el Bezaleel Pacheco, las condiciones actuales para evitar contagios afectan a los empresarios toda vez que los turistas pasan la mayor parte del día en actividades de ecoturismo y arriban a sus hoteles por ahí de las 20:00 horas y ya no les da tiempo de acudir a los restaurantes a cenar o beber algo.
Por ello buscan que el aforo sea de un 60% y el horario de servicio hasta la medianoche, tal como se tenía durante el semáforo epidemiológico amarillo.
De esta manera, dijo, también se evitaría la clandestinidad de otros lugares que han aprovechado las restricciones aplicadas por las autoridades para hacer negocios en bodegas o terrenos privados, lo cual pone en riesgo la seguridad de los turistas.
Todas estas demandas le fueron expuestas al gobernador Carlos Joaquín González y a la secretaria de Salud, Alejandra Aguirre Crespo, la semana pasada. Y esperan que puedan ser aprobadas durante los próximos días, aunque todo dependerá de la disminución en el número de contagios.
Sobre la posibilidad de implementar el certificado de vacunación COVID-19 como medida obligatoria para ingresar a los establecimientos de las zonas turísticas, el presidente de la CANIRAC precisó que hasta ahora no les ha sido propuesta dicha medida.
No obstante, aseveró que esto solo perjudicaría más a los empresarios, quienes continúan en recuperación económica tras los meses a la baja debido a las restricciones mundiales generadas por la pandemia.
