México, 21 Mayo; poderycritica.- Ante la crisis de la gripe aviar que enfrenta Estados Unidos por la presencia del virus H5N2 en la que se estima una pérdida económica de 350 millones de dólares y el sacrificio de 30 millones de aves, urge que los productores de huevo internacionalicen los protocolos de biosanidad.
Cesar Anda Molina, Vicepresidente de la Comisión Internacional del Huevo, por sus siglas en ingles (IEC), informó que después de las contingencias registradas en Jalisco y en el Contingente del país, los estándares de ingreso a las granjas tecnificadas han mejorado para evitar el descontrol de la gripe aviar.
En estos momentos, Jalisco se mantiene sin presencia de brotes de gripe aviar. Desde la contingencia de 2012, las autoridades federales y estatales trabajan en conjunto para revisar las más de 450 granjas avícolas del Estado. En el caso de las revisiones a la cepa H7N2, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) aún tiene siete centros de producción de huevo pendientes por inspeccionar. Mientras tanto, el brote de H5N2 aún se encuentra en etapa de prevalencia.
