PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Tabasco anunció la realización del primer Festival “La Artesanal”, que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre en el estacionamiento del Hotel Holiday Inn Aeropuerto, en Villahermosa.
En conferencia de prensa, el presidente de la Canirac Tabasco, Eduardo Gómez González, destacó que el objetivo del evento es impulsar los productos locales y fortalecer la economía de la entidad.
“La idea de este festival es promover los productos del estado e impulsar las marcas de los productores locales, incluyendo cervezas artesanales, quesos, artesanías y todo tipo de artículos, en un espacio con gastronomía, música y parrilleros. Será un evento familiar con muchas actividades”, explicó Gómez González.
El dirigente añadió que la intención es que este festival se replique en otros municipios para continuar promoviendo la riqueza artesanal y gastronómica de Tabasco.
Por su parte, Eduardo Cárdenas Fojaco, integrante del comité organizador, informó que el encuentro contará con la participación de 50 productores tabasqueños y se espera una derrama económica de alrededor de dos millones de pesos.
“Habrá espectáculos desde las 2 de la tarde hasta las 2 de la mañana, con grupos de rock, comediantes y una banda estelar llamada Royce, originaria de Tabasco. Además, contaremos con un área infantil, exhibición de animales, un foro cultural y la ‘Terraza CANIRAC’, donde las familias podrán degustar los productos locales”, detalló.
Con esta iniciativa, la Canirac busca consolidar un espacio que fortalezca el consumo local, fomente el turismo y promueva la identidad gastronómica de Tabasco.
