PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | El Ayuntamiento de Jalpa de Méndez dio a conocer que del 24 al 26 de octubre de 2025 se llevará a cabo la décima edición del Festival de la Butifarra, uno de los eventos gastronómicos más representativos de Tabasco.
El presidente municipal, José del Carmen Olán, señaló que esta edición será especial por celebrarse una década ininterrumpida de este encuentro culinario, en el que esperan superar las 50 toneladas de butifarras vendidas durante el festival anterior.
El evento se realizará en el recreativo El Campestre y contará con la participación de productores locales, cocineras tradicionales y emprendedores gastronómicos. Para su organización, el Ayuntamiento destinó una inversión aproximada de 4 millones de pesos.
Por su parte, la subsecretaria de Turismo, Norma Aracely Aranguren, destacó la relevancia del festival no solo para la proyección de la gastronomía tabasqueña, sino también para impulsar el turismo y fortalecer la economía local.
El Festival de la Butifarra se ha consolidado como una tradición que reúne a visitantes locales y foráneos, promoviendo la identidad cultural de Jalpa de Méndez y de todo Tabasco.
