Poder y Crítica | Redacción | El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, reveló cuáles son las cremas más “pasadas de rosca”, pues los porcentajes de sus ingredientes principales son muy bajos.
Las sopas en crema de las marcas Knorr y Campbell’s son las más “pasadas de rosca”, ya que tienen muy bajos porcentajes en sus ingredientes principales, como por ejemplo la crema de chile poblano de Knorr, que sólo tiene 0.8% de chile poblano.
“Ahora sí que a esta sopa nomás le enseñaron el chile y es todo lo que le tocó”, expresó el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor.
Las Reprobadas
Las cremas Knorr solamente tienen 1.4% de elote, o sea tres o cuatro granos y 0.9% la crema de champiñones, mientras que las Campbell’s tiene 15% de verduras, excepto en la de queso que solamente tiene 1% de queso.
Por esta razón, Ricardo Sheffield, advirtió que estos productos son engañosos y que algunas empresas abusan al mostrar un producto como saludable cuando no lo es.
En realidad, estas sopas están constituidas por un alto contenido de sodio que en algunas marcas llega a escalar hasta el 50% de las dosis diarias que debe de consumir una persona.
“O sea que consumiendo las sopas es muy fácil que te pases de la dosis diaria de sodio. El otro es que muchas tienen azúcares añadidos y tienen harina para espesarlo, entonces con esos azúcares y harinas te puedes pasar de ingesta de calorías”, afirmó el titular.
También explicó que en el país no existe una norma oficial específica que regule este tipo de alimentos, por lo que no es posible retirarlos del mercado.
Sin embargo, indica que es importante que los consumidores tengan conocimiento de las inconsistencias e ingredientes que este tipo de productos tienen, para que eviten su consumo en medida de lo posible.
Cremas de verduras que sí convienen
En el caso de la marca Extra Special tiene 25% de alcachofa y la de champiñones tiene 21% de éstos y 9.6% de portobello, en total es 31% de verdura y cuesta 32 pesos.
La crema Bio (el Corte Inglés) tiene 35% de brócoli y 31% la de calabacín, aunque cuestan entre 70 y 80 pesos, en tanto que la Idahoan tiene 33.5% de papa.
Finalmente la Profeco recomendó ser mas cuidadosos al momento de comprar las sopas o cremas y buscar una que no contenga mas azúcares que verduras y también considerar el precio pues algunas que son de mejor calidad son mucho más caras.
