El gobierno de Tabasco y la Federación afinan el proyecto “Precio Justo para el Cacao Tabasqueño”, que establecerá un pago mínimo garantizado superior a 100 pesos por kilogramo y comenzaría a aplicarse con la cosecha que inicia en octubre o noviembre de 2026, anunció el gobernador Javier May Rodríguez.
El mandatario explicó que la propuesta, trabajada en mesas técnicas con la Secretaría de Agricultura y Alimentación para el Bienestar, será presentada a la presidenta Claudia Sheinbaum en los próximos días. “Vamos a arrancar con la cosecha de octubre y eso permitirá que el productor tenga mayores ingresos”, señaló. El esquema contempla que la dependencia federal acopie las cerca de 17 mil toneladas de producción estatal y pague al menos 100 pesos por kilo, lo que implicaría una inversión de 3 mil millones de pesos en favor de los cacaoteros.
Actualmente Alimentación para el Bienestar ya opera un centro de acopio en Tacotalpa con precios históricos: 220 pesos el kilo de cacao fermentado y 180 pesos el lavado, para proteger a los productores de la volatilidad internacional. Sin embargo, el nuevo precio de garantía busca darle certidumbre a toda la cadena y se complementará con la futura Fábrica de Chocolate Bienestar, que procesará el grano en Comalcalco para elaborar chocolate de mesa, en polvo y en barra con 100% cacao mexicano.
El secretario de Bienestar estatal, Julio César Gerónimo Castillo, precisó que la iniciativa beneficiaría a unos 20 mil productores y que se prepara un nuevo censo cacaotero para medir con precisión el padrón. Tabasco, que concentra 87% de su producción en Comalcalco, Cárdenas, Cunduacán y Huimanguillo, llegó a tener 40 mil productores antes de la crisis de moniliasis en 2007; la recuperación avanza con programas como Sembrando Vida y Producción para el Bienestar.
El proyecto también se vincula al Acuerdo Global Modernizado México-Unión Europea firmado en mayo, que abrirá la exportación directa del Chocolate Bienestar sin intermediarios. “La ganancia se queda para los pequeños productores”, subrayó Sheinbaum al anunciar el plan.
De concretarse, el precio de garantía entraría en vigor con la próxima temporada de corte, entre octubre y noviembre de 2026, dando estabilidad a un sector que en meses recientes vio el kilo fluctuar entre 150 y 400 pesos por la escasez mundial.
