Cancún, Q. Roo, Jueves 11 de Junio de 2020, poderycrítica.- La industria gastronómica de Cancún se reporta lista, cumpliendo con la nueva normatividad y medidas de seguridad por el Covid 19.
José Santiesteban, propietario de la cadena de taquerías El Poblano, expresó que en caso particular ya reabrieron los restaurantes siguiendo las líneas y medidas de seguridad establecidas por las autoridades, a fin de que los clientes puedan ir con toda tranquilidad a consumir sus alimentos.
Agradeció a las autoridades municipales de Benito Juárez y de Salud porque ya les permitieron reabrir.
Indicó que la nueva normalidad obliga a colocar tapetes sanitizadores en la entrada, tener varios puntos con gel antibacterial, agua y jabón, separar las mesas una y otra por lo menos metro y medio, que los meseros llevan caretas y cubrebocas, así como el personal de cocina y no relajar en ningún momento las medidas de higiene.
Sostuvo que haber detenido actividades durante prácticamente tres meses fue una situación difícil pero se tiene la la confianza en que poco a poco se irán recuperando.
«En estos dos primeros días hemos tenido algunas visitas y eso nos da mucha esperanza y aliento», aseveró José Santiesteban.
Expuso que El Poblano espera con mucho gusto a sus clientes y turistas en sus establecimientos de la avenida Tulum, andador Tulipanes, José López Portillo, avenida México en la 510, Yaxchilán y Nichupté.
