Tabasco, 06 enero; poderycritica.-Raúl Morales Cabrales, representante de la industria de la masa y la tortilla en la entidad, confirmó que la tortilla mantendrá sus precios durante 2020 y se venderá como máximo en 19 pesos el kilogramo.
Indicó que no se prevé que exista un aumento, esto aunque se hayan presentado incrementos en los costos de insumos como la harina.
Expuso que según ha podido constatar al iniciar el año, los precios van desde los 16 pesos y alcanzan los 19 pesos por kilogramo en las tortillerías tradicionales.
“El precio de la tortilla está sobre 17 y 18 pesos, en algunas partes está a 19, ese es el precio que hasta el día de hoy tenemos de acuerdo al aumento que hubo con respecto a la harina y pues los demás insumos, ese es el precio que seguimos teniendo y ahorita en enero yo siento que no creo que se mueva mucho el precio de la tortilla con el problema económico que tenemos, nuestras ventas han bajado mucho, así que no creo que suba tanto la tortilla”, dijo.
Morales Cabrales refirió que desde hace algún tiempo el precio por kilogramo fue liberado y dependerá de cada industrial determinar el costo para su venta.
Aunque aseveró que debido a la competencia que enfrentan de parte de las abarroteras y centros comerciales, donde la tortilla se vende desde los 11 pesos, no tomarían la decisión que se aumente el precio.
Sostuvo que para este 2020 los industriales enfrentan 33 centavos de aumento en cuanto al costo de producción total.
“Ya nosotros no podemos dar lo que es el precio oficial de la tortilla, ya está liberado, el precio ya se da de acuerdo al costo de producción de cada uno de los industriales, lo que fue lo de la tortilla directamente estamos hablando de 33 centavos el aumento de lo que fue directamente a la harina. Aparte de eso se le suma lo que es energía eléctrica, gas, todos los insumos, sobre eso cada quien hace su costo de producción, antes nosotros hacíamos el costo de producción, hasta ahorita se ha mantenido el precio de la tortilla, la mayoría tiene la competencia desleal con respecto a los centros comerciales y abarroteras, los que estamos en las colonias también debemos ser muy cuidadosos”, señaló.
