Tabasco, 17 agosto; poderycritica.-A promover y difundir los diferentes productos locales reconocidos nacional e internacionalmente, invitó el biólogo David Montiel, presidente del movimiento Ciudad Verde, durante su conferencia “La importancia del Consumo Local”, en el marco de la exposición “Qué Bonito es lo Choquito”, que tiene lugar en el Centro de Convenciones Tabasco 2000.
El activista, exhortó a todos los tabasqueños a ser embajadores de la cultura, las tradiciones y la gastronomía, así como a dar el ejemplo consumiendo los productos locales que se producen en todas las regiones de Tabasco.
Ante estudiantes de nivel medio superior y público en general, habló de la importancia de poner los productos mexicanos y tabasqueños en primer lugar, dejando de lado las influencias extranjeras, a fin de lograr la sustentabilidad de muchas familias y contribuir de esa forma al desarrollo económico estatal y nacional.
Expuso que el consumo local, juega un papel importante en el estado porque ayuda a incentivar el emprendimiento, al tiempo que consideró necesario que los jóvenes se involucren en la producción y comercialización de los productos locales.
Aprovechó su ponencia para demandar un comercio justo para los productores locales, “que se apoye a los artesanos, a toda la gente creativa de Tabasco y de México, porque eso genera derrama económica en nuestra ciudad”, apuntó.
El presidente de Ciudad Verde, movimiento que se encarga de promover el turismo sostenible, la conservación del medio ambiente y el consumo local, habló a los asistentes de la evolución que ha tenido el consumo en Tabasco, desde el trueque, los mercados tradicionales, y la importancia de conservar y replicar esas tradiciones entre las nuevas generaciones.
“Tenemos chocolates, salsas, artesanías, ropa, tejidos, fibras, huesos, todo para vestirnos, comer y vivir con reconocimiento nacional e internacional”, expresó, con el reconocimiento a las campañas como Hecho en México, Hecho en Tabasco y Esencia Tabasco que impulsan el consumo local y el desarrollo interno.
Hizo hincapié en una economía justa, donde no se opte por el regateo, ya que cada productor tiene en su artículo un valor especial, un tiempo, un esfuerzo y dinero que invertir, y que todo eso, constituye su economía familiar.
Resaltó que la ciudad Verde, la cual dirige, es un movimiento que tiene casi cuatro años de trabajo en Villahermosa realizando acciones para fomentar el consumo local, mediante mercaditos, donde los emprendedores presentan sus proyectos y se “empapan” de temas relacionados.
