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COMIDA Y TRADICIONES HACEN ÚNICO A MÉXICO, ASEGURA ESTADUNIDENSE

Redacción by Redacción
10 enero, 2017
in NACIONAL
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COMIDA Y TRADICIONES HACEN ÚNICO A MÉXICO, ASEGURA ESTADUNIDENSE

MEXICO, 10 Enero;poderycritica.-Timothy John Ryder, de origen estadunidense, nunca imaginó que se enamoraría de este país cuando lo visitó por primera vez, hace siete años, lapso que lleva viviendo en esta ciudad fronteriza.

Con una vida hecha en el estado de Iowa, Estados Unidos, pero con el gusto permanente por viajar a otros países, principalmente europeos y asiáticos, fue invitado un día a conocer esta ciudad fronteriza, en donde vivían amigos suyos que conoció en Nueva Zelanda.

El estadunidense de 36 años, recuerda que en uno de sus viajes se encontraba en Nueva Zelanda, y fue ahí donde conoció a unos mexicanos, radicados en esta localidad, de quienes se hizo amigo. “Yo me encontraba en Nueva Zelanda y conocí a unos mexicanos que habían ido a ese país por cuestiones laborales, nos hicimos amigos, me cayeron muy bien desde un principio e intercambiamos número de teléfono y mail, y así empezamos a estar en comunicación”.

Recordó que luego de un año de amistad decidió visitar a sus amigos mexicanos en su lugar de origen, Reynosa, ciudad a la que llegó y desde el primer día lo enamoró.

Señaló que había leído mucho sobre este país, que conocía gracias a la lectura, cultura, gastronomía y algunas de sus costumbres y por ello al llegar a esta ciudad y probar la comida mexicana, se quedó enganchado y ya no regreso a su país natal.

Timothy Ryder, quien estudio licenciatura en Ciencias Políticas, detalló que su intención inicial era conocer Reynosa y después de unos días viajar a Europa, en donde seguiría conociendo otras ciudades del mundo y posteriormente regresar a su casa en Iowa.

Pero nunca contó que el destino le tenía deparados otros planes, pues al estar varios días en esta localidad y conocer su comida, sus costumbres y el trato de la gente, quedo “encantado y enamorado” de México.

Resaltó que son muchas las cosas que le gustan de este país, el trato de la gente a la que califica de “cálidos, amables y generosos” lo motivo a quedarse inicialmente una temporada que se ha extendido por siete años y que asegura serán muchos más.

El “güero”, como algunos connacionales lo llaman cariñosamente, refiere que no ha perdido la oportunidad de poder viajar por diferentes ciudades y estados de la República Mexicana y conocer más de cerca sus tradiciones, comidas y hábitos. “México es un país muy rico en cultura, gastronomía, ropa típica, con mucha historia y tradiciones que aun practica su gente y eso lo vuelve diferente y único”, dijo.

Destacó que ha tenido oportunidad de conocer algunas ciudades como Guadalajara, Zacatecas, México, Aguascalientes y León, sin dejar de recorrer los municipios de esta entidad Tamaulipeca. “Durante estos años he tenido la oportunidad de conocer la cultura mexicana, la cual me parece que tiene muchos aspectos interesantes y con una historia impresionante como pocos países, me gustan sus pirámides, sus zonas arqueológicas, sus ríos y playas”, destacó.

Ryder, quien actualmente labora en esta ciudad como director del colegio Oxford, señala que aprendió a comer todos los sabores de la comida mexicana, incluido las salsas y los picantes. “He tenido la oportunidad de probar muchos platillos tradicionales de México, me gustan todos los guisos pero mi comida favorita son los tacos de carne asada, con queso y salsa verde”, señaló.

Timothy quien no hablaba español y ahora se ha convertido en su segundo idioma, señala que la comida mexicana es una parte importante de esta cultura ya que a través de los alimentos se unen las familias y los amigos. “A través de una comida, como puede ser una carne asada, se juntan las familias y los amigos, conviven, platican y comparten su tiempo juntos, cosa que en mi país no se hace, y esa parte me gusta mucho”, dijo.

Alegre y optimista, el entrevistado refirió que a siete años de vivir en territorio nacional no logra entender algunos gustos tradicionales, “no entiendo cómo pueden comer dulces con chile, pero es eso lo que más me gusta, esa mezcla de sabores tan diferentes”.

Con 1.80 metros de estatura, Ryder asegura que continuará viviendo en este país por muchos años más, pues le gusta ser parte de los festejos tradicionales como la conmemoración del día de la Independencia, la Revolución Mexicana, Semana Santa y Día de Muertos entre otros. “Hay tantos festejos aquí, de los que he podido ser parte, como la Revolución Mexicana, en donde me visto con traje típico de charro y sombrero para festejar y el Día de Muertos, tradición que distingue a este país por el culto que le hacen a la muerte”, refirió.

Expuso que le resulta impresionante como las tradiciones nacionales incluyen el canto, comida, ropa, flores y entre otras cosas a la muerte que hasta fiesta le hacen, “de donde yo vengo tenemos miedo a este tipo de cosas”.

Enfatizó que en esta ciudad y país ha encontrado excelentes amigos, quienes se encargan de enseñarle las tradiciones, costumbres y hábitos no sólo de esta ciudad fronteriza que lo alberga desde hace siete años, sino de otras entidades y aseguró que aquí encontró el mejor lugar para vivir.

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