El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, informó que la planta procesadora de cacao que se construye en el municipio de Comalcalco estará concluida durante 2027, proyecto que forma parte de la estrategia para fortalecer la cadena productiva del cacao y generar mayores beneficios para los productores tabasqueños.
El mandatario estatal explicó que esta nueva infraestructura tendrá un papel fundamental en la elaboración de productos destinados a la marca Chocolate del Bienestar, iniciativa que actualmente ya se distribuye en diversas regiones del país como parte de los programas impulsados por el Gobierno Federal.
Impulsarán valor agregado al cacao tabasqueño
Javier May destacó que la planta permitirá transformar la producción local y generar mayor valor agregado al cacao cultivado en Tabasco, entidad reconocida como una de las principales productoras de este cultivo a nivel nacional.
Señaló que el objetivo es fortalecer la economía de las familias productoras mediante la industrialización de la materia prima y la creación de nuevas oportunidades dentro de la cadena agroindustrial.
“Queremos que el cacao se procese aquí mismo, que se genere valor agregado y que los beneficios lleguen directamente a los productores y a las comunidades”, expresó.
Analizan precio de garantía para productores
El gobernador informó además que actualmente se encuentra en análisis el esquema de precio de garantía que se ofrecerá a los productores que entreguen su cosecha en la nueva planta procesadora.
Indicó que el propósito es garantizar condiciones justas de comercialización y brindar certidumbre a quienes se dedican al cultivo del cacao en la entidad.
Aunque aún no se ha definido el monto que se pagará por tonelada o kilogramo de cacao, señaló que el Gobierno trabaja en un mecanismo que permita fortalecer los ingresos de los productores y estimular la producción.
Proyecto estratégico para la agroindustria
La procesadora de cacao forma parte de los proyectos estratégicos que impulsa la administración estatal para diversificar la economía tabasqueña y fortalecer sectores productivos distintos al petrolero.
Tabasco concentra una parte importante de la producción nacional de cacao, especialmente en municipios como Comalcalco, Cunduacán, Cárdenas y Jalpa de Méndez, donde miles de familias dependen de esta actividad agrícola.
Con la entrada en operación de la planta en 2027, se espera incrementar la capacidad de procesamiento del grano, fortalecer la industria chocolatera nacional y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico para la región.
