Productores de limón persa de Veracruz y Puebla advirtieron que el precio en huerta caerá por debajo de 6 pesos por kilo esta semana debido a la sobreoferta por el pico de cosecha y la lenta salida a Estados Unidos, mientras el jitomate saladette se mantiene caro en centrales de abasto y supera los 24 pesos al consumidor final.
La Unión de Empacadores de Cítricos de Martínez de la Torre informó que hoy el kilo de limón calibre 110-175 se pagó a 7.50 pesos en báscula, 38% menos que los 12.20 del lunes pasado. “Está entrando fruta de Atzalan, San Rafael y de la sierra de Puebla. Los empaques están llenos y los tráileres a Texas salen uno cada dos días, no diario”, explicó Jorge Ferrer, presidente del organismo. Estimó que 1,800 toneladas quedarán sin corte si el precio baja de 5 pesos, porque no cubre el jornal.
En contraste, el Sistema Nacional de Información de Mercados reportó que el jitomate saladette de primera llegó a 21.50 pesos por kilo en la Central de Abastos de Veracruz, 4% más que la semana anterior. En tianguis de la zona conurbada se vende entre 24 y 27 pesos. Productores de La Mixtequilla, Cotaxtla, señalan que la oferta sigue baja por el calor de 41°C que quemó flor y redujo el amarre en marzo. “De 20 toneladas por hectárea ahora sacamos 12. El limón nos sobra, el jitomate nos falta”, dijo el productor Efraín Lagunes.
Qué pasa en el mercado
Comerciantes del mercado Hidalgo de Veracruz indicaron que el limón ya se ofrece en 12 pesos al menudeo, contra 18 de la semana pasada, y prevén que baje a 10 pesos si el campo sigue cediendo. En cambio, el jitomate no baja porque Puebla y Morelos, proveedores alternos, también reportan bajo rendimiento por altas temperaturas.
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Veracruz activó compras emergentes de limón para DIF y comedores escolares: 120 toneladas esta semana a 8 pesos kilo. Para el jitomate no hay programa de abasto. La Canaco local estima que, si el calor persiste, el precio del jitomate se mantendrá arriba de 22 pesos hasta finales de mayo, cuando entre producción de invernadero de Perote.
Los citricultores pedirán el miércoles a Agricultura federal un esquema de pignoración o apoyo a flete para evitar que la fruta se quede en el árbol.
