La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) reportó que 20 restaurantes en Tabasco cerraron sus puertas en 2025 debido a bajas ventas y una carga impositiva excesiva. La situación se agrava por la falta de comensales, inseguridad y cobros excesivos en licencias y permisos.
Eduardo Gómez González, líder de CANIRAC, señaló que la pandemia de COVID-19 y la inseguridad en la región han afectado significativamente al sector. A pesar de esto, se han abierto 11 nuevos restaurantes, aunque enfrentan retos importantes.
La situación es crítica, y el gremio solicita apoyo para evitar más cierres. La temporada decembrina podría ser una oportunidad para recuperar ventas, pero la incertidumbre persiste.
