PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | En la celebración del Día Nacional de la Gastronomía, Veracruz se posicionó como protagonista al presentar una de las 18 rutas gastronómicas que atraviesan las 32 entidades del país . La iniciativa, impulsada por la Secretaría de Turismo, incluye paradas en mercados, haciendas y pueblos mágicos, destacando platillos emblemáticos como el café de Veracruz, la vainilla y el pescado a la talla . Autoridades resaltaron que estas rutas buscan promover la diversidad culinaria, generar empleo y fortalecer el turismo interno. Los visitantes podrán degustar sabores únicos mientras recorren la riqueza cultural de cada región, consolidando a Veracruz como referente gastronómico nacional para el orgullo de todos.
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