PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | Ana María Alcudia Trinidad, líder de los comerciantes de pescados y mariscos del mercado Pino Suárez, anunció que están completamente preparados para la temporada de Cuaresma, la cual esperan con optimismo para un incremento en sus ventas de hasta un 100 por ciento.
Alcudia explicó que, después del Miércoles de Ceniza, los viernes son los días de mayor afluencia de clientes, por lo que ya han coordinado con los proveedores para asegurar el suministro de los productos más demandados. «Ya nos estamos preparando, hablamos con los proveedores para que no nos falte ningún producto. Sabemos que, con el puente, la gente se prepara aún más», dijo.
El líder de los vendedores destacó que la Semana Santa será el período más fuerte de ventas, por lo que siguen atentos a la demanda. Además, mencionó que la Secretaría de Salud y la Oficina del Consumidor (Odeco) ya realizaron inspecciones en el mercado, verificando tanto las básculas como los precios de los productos, asegurándose de que estén a la vista de los clientes.
«Acabamos de recibir la visita de la Secretaría de Salud, que revisó la calidad de los productos, y también tuvimos la visita de Profeco, quienes verificaron que las básculas tengan el peso exacto. Algunos ya tienen el sello de verificado y otros están en proceso», comentó.
En cuanto a los precios, mencionó que la mojarra cuesta alrededor de 90 pesos el kilo, el robalo oscila entre 150 y 180 pesos, y el camarón varía según el tamaño, con precios de 100, 140 y hasta 150 pesos. Durante la Cuaresma, es probable que los precios de estos productos aumenten ligeramente, especialmente el robalo, que podría llegar a los 200 pesos el kilo. Además, los vendedores cuentan con una variedad de productos como jurel, cazón, sábalo, filetes de bandera, entre otros.
