PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | A poco más de un mes del inicio de la Cuaresma, los precios de pescados y mariscos se mantienen estables en el mercado público José María Pino Suárez, según informó María Trinidad López, líder de la Unión de Vendedores.
Los locatarios del mercado ya se preparan para un aumento en la demanda durante la temporada de Cuaresma y Semana Santa, cuando tradicionalmente el consumo de productos del mar incrementa.
En cuanto a los precios actuales, la mojarra se mantiene entre 80 y 90 pesos por kilogramo, el camarón oscila entre 160 y 250 pesos por kilo dependiendo del tamaño, mientras que el róbalo se vende entre 150 y 180 pesos por kilogramo.
Pese a la estabilidad de los costos, López señaló que enero fue un mes complicado para los comerciantes, ya que las ventas bajaron considerablemente debido a la llamada cuesta de enero tras los gastos de diciembre. Sin embargo, los vendedores confían en que las próximas semanas traerán una recuperación en sus ingresos con el aumento en la demanda de mariscos.
