PODER Y CRÍTICA | REDACCIÓN | El secretario para el Desarrollo Económico y la Competitividad del Estado (Sedec), Federico García Mallitz, informó que el incremento en el precio del cacao a nivel internacional se debe a una nueva normativa implementada por la Unión Europea. Esta regulación, que prohíbe la compra de cacao procedente de plantaciones en países donde se haya deforestado para su cultivo, ha provocado una reducción significativa en la producción africana, impulsando los precios en un 30%.
García Mallitz señaló que México y Tabasco no son ajenos a este fenómeno, lo que ha generado un impacto en los precios de productos derivados del cacao, incluido el tradicional pozol. A pesar de esta alza, el titular de Sedec aseguró que la producción de cacao en la región es actualmente buena y no se prevé una escasez del producto en el corto plazo.
