Playa del Carmen, Q. Roo, Martes 07 de Septiembre de 2021, poderycrítica.- El sector restaurantero comenzó a registrar una baja en la ocupación de mesas, y se encuentra ahora a un promedio estimado del 30% de afluencia en alrededor de 120 establecimientos que hay en el destino.
De acuerdo con Juan Carlos Hernández Cabrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) esperan un repunte nuevamente para el 15 de septiembre. En agosto pasado llegaron a un 60% de afluencia.
“Será hasta el 15, que será miércoles, que será cuando nos veremos beneficiados con la afluencia de turistas que vienen a celebrar los del Grito y sí ha bajado el turismo en Playa del Carmen”, dijo el líder empresarial.
Una de las situaciones que alienta al sector para no padecer fuerte los estragos por la pandemia del coronavirus y la baja ocupación durante septiembre, es la posibilidad de que el semáforo epidemiológico cambie de naranja a amarillo, luego que la federación colocó a la entidad en el último color.
Con el posible pase a semáforo amarillo los restaurantes podrán cerrar hasta la 1 hora del día siguiente, pues actualmente cierran a las 00:00 horas, aunque el gobierno les otorgó una hora más por la exigencia de los empresarios.
Estiman que sólo en la zona turística unas dos mil personas se emplean a las labores en los restaurantes, de estos números un 80% ha recibido por lo menos una dosis de la vacuna contra el Covid-19.
