Chetumal, Q. Roo, miércoles 30 de junio de 2021, poderycrítica.- Julio Durán Sánchez presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla señaló que en el mes de marzo se incrementó dos pesos el precio del kilo de tortilla quedando en promedio de 18 a 22 pesos en varios establecimiento, pero ante la crisis que se vive por el incremento de los insumos no se descarta que pudiera dar un nuevo incremento en los siguientes meses. Ante el elevarse los precios ha disminuido la venta de este producto.
Comentó el líder de este sector que fue en el mes pasado de marzo cuando se hico el ajuste del precio de la tortilla de dos pesos en su incremento, esto porque los productores no pudieron soportar más, los precios elevados de los insumos.
En este caso, la tortilla se vende en Chetumal en un precio de 18 a los 22 pesos y en otros estados de la república se oferta en 27 pesos, esto por los costos de traslado.
Indicó que el precio es liberado para este sector y los distribuidores ofertan el producto de acuerdo a sus estándares y calidad de producto.
Reconoció que la medida no es popular y provoca que disminuya el consumo de la tortilla en todos los sentidos, pero advirtió que ha sido necesario para contrarrestar el incremento en los precios de las harinas.
Sin embargo no descartó que se pudiera dar un nuevo ajuste del precio de la tortilla de hasta dos pesos en los próximos meses, aunque estos tendrán que ser un tema que se revise de acuerdo como siga generando esta crisis por la pandemia.
Por Samuel Caamal
