Tabasco, Domingo 23 de Agosto de 2020, poderycrítica.- Dentro de la lista de los 20 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, publicada por la revista Travel + Leisure y Food & Wine, está incluido el restaurante mexicano Cocina Chontal.
Y es que el restaurante, está enfocado en el estilo culinario prehispánico, se encuentra en el estado de Tabasco, a las afueras de la Zona Arqueológica de Chomalcalco.
Nelly Córdova; la encargada del restaurante,es una persona quien originalmente estudió para convertirse abogada, heredó de sus abuelos el gusto por la comida tradicional Chontal, la cual ahora sirve en su restaurante; en él se busca preservar la cocina prehispánica, y ponerla al alcance de todos los clientes que lo visitan.
He de ahí el éxito de este restaurante, pues todo sale del corazón y el gran sazon de esta comida tradicional Chontal.
